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Um novo podcast revelador apresentado por Sarah Amos, filha do fundador do Well-known Amos, Wally Amos, abre a cortina sobre a vida da ascensão e quase desintegração do líder do império dos biscoitos.
Wally Amos serviu na Força Aérea, tornou-se o primeiro agente de talentos negros na William Morris e representou músicos como Paul Simon, Artwork Garfunkel e Marvin Gaye.
Ainda assim, ele é provavelmente mais conhecido como o fundador do Well-known Amos, os irresistíveis biscoitos de chocolate crocantes, crocantes e deliciosamente pequenos.
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Os fãs da adorada empresa de biscoitos – fundada como uma confeitaria de Hollywood em 1975 com um empréstimo de US$ 25 mil – poderão conhecer o empresário em um novo nível com o lançamento de “Biscoito resistente: a história de Wally ‘famoso’ Amos” da Self-importance Honest.
Alguns podem considerar os minúsculos biscoitos de chocolate como a realeza da hora do lanche – um pioneiro antes de Mrs. Fields, Lofthouse e Tate’s Bake Store se tornarem nomes conhecidos.
Wally Amos foi o fundador da famosa empresa de biscoitos Amos. (Postagem em Denver by way of Getty Photos)
Conforme o podcast esclarece, no entanto, o fundador também se viu diante de um fiasco após o outro. Por exemplo, no episódio cinco, os ouvintes aprendem como Amos estava morando no Havaí com sua nova esposa (uma ex-comissária de bordo) e sua filha, Sarah, enquanto sua vida e seu império de biscoitos desmoronavam.
Acontece que, neste caso, erros nos negócios, perdas pessoais e infidelidade podem ser uma receita para o desastre.
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Narrado por Sarah Amos, o podcast oferece aos aficionados por biscoitos uma visão da vida conturbada e triunfante de Amos.
Amos, que morreu em 2024 aos 88 anos, parecia viver a vida num eterno balanço de pêndulo. Ele foi capa da revista Time, fez uma aparição especial em um episódio de “Taxi” como ele mesmo e promoveu a alfabetização de adultos como apresentador da série de televisão “Be taught to Learn”. Ele também teve seis casamentos, dívidas comerciais avassaladoras e drama acquainted.
Um episódio de “Taxi” chamado “Latka’s Cookies”, que foi ao ar em 5 de fevereiro de 1981, apresentou Amos, à esquerda, ao lado do ator e comediante Andy Kaufman. (Arquivos de fotos da ABC/Conteúdo geral de entretenimento da Disney by way of Getty Photos)
Mesmo assim, 50 anos depois, o amor pela marca perdura.
Chuck Hayworth, diretor de operações da empresa privada de cooks Thanklessly Native Chef em Raleigh, Carolina do Norte, deu crédito a Amos por sua “obsessão futura por fazer doces”, especialmente suas mini-sobremesas exclusivas.
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Hayworth se lembra de que seu pai lhe disse uma vez quando ele period jovem: “Experimente esses biscoitos, filho. Eles são pequenos, mas um dia este homem será um ícone!”
Até hoje, Hayworth disse que vê os biscoitos Well-known Amos “como uma inspiração”.
“Eles tinham uma vibração connoisseur, como se fossem biscoitos de chocolate sofisticados que você saboreava em ocasiões especiais.”
Trung Vu, chef-instrutor de pastelaria e panificação no campus do Instituto de Educação Culinária da cidade de Nova York, expressou seu amor pelos queridos biscoitos.
Quando criança, nos anos 80, ele disse que se lembra com muito carinho dos biscoitos Well-known Amos.
Alguns cooks que falaram com a Fox Information Digital elogiaram os biscoitos Well-known Amos. (Kevin Carter/Imagens Getty)
“Eles geralmente eram encontrados ao lado das batatas fritas em máquinas de venda automática e lojas de conveniência”, disse ele.
Os biscoitos eram realmente o único jogo da cidade na época, acrescentou ele, já que Oreo, Chips Ahoy e outros salgadinhos ainda não vinham em porções pequenas.
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“Eles tinham uma vibração connoisseur, como se fossem biscoitos de chocolate sofisticados que você saboreava em ocasiões especiais”, continuou ele. “Essa nostalgia é o que eu acho que conquistou e rendeu aos biscoitos Well-known Amos sua base de fãs duradoura.”
Em termos de sabor, os biscoitos Well-known Amos também são vencedores, disseram os cooks.
“[Wally Amos] criou um movimento enraizado na paixão, na individualidade e na coragem de ser você mesmo.”
“Os famosos biscoitos Amos sempre têm uma textura crocante e crocante e muito sabor amanteigado”, disse Vu, acrescentando que alguns outros biscoitos embalados não usam manteiga e podem ser muito mais suaves em comparação.
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O carinho é profundo e é um sentimento compartilhado não só por cooks e amantes de biscoitos, mas pela empresa por trás dos biscoitos.
“Wally Amos não criou apenas um biscoito. Ele criou um movimento enraizado na paixão, na individualidade e na coragem de ser você mesmo”, disse um executivo da Ferrero Biscuits & Bakery North America. (iStock)
“Por 50 anos, Well-known Amos permaneceu uma parte amada da cultura americana porque Wally Amos não criou apenas um biscoito. Ele criou um movimento enraizado na paixão, individualidade e na coragem de ser você mesmo”, disse Sabrina Muto, vice-presidente sênior da Ferrero Biscuits & Bakery North America, empresa controladora de Well-known Amos, à Fox Information Digital.
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“Hoje, honramos o seu legado ao permanecermos fiéis à sua visão e ao mesmo tempo capacitarmos a próxima geração de empreendedores negros através do nosso programa Ingredientes para o Sucesso”, continuou ela.
Ela disse que a história dele continua a ressoar entre novos fãs, “lembrando-nos que autenticidade e qualidade nunca saem de moda”.
