Vendido por quase US$ 1.000 a xícara, um café em Dubai oferece o café mais caro do mundo, feito com grãos panamenhos e vendido a um preço premium.
O rico emirado é conhecido pelos seus empreendimentos extravagantes, incluindo um enorme centro comercial com uma área de esqui coberta, o edifício mais alto do mundo e uma ilha synthetic repleta de hotéis de cinco estrelas.
“A espera finalmente acabou”, disse Serkan Sagsoz, cofundador do café Julith com a oferta cara. disse em um vídeo no Facebook. “O café mais célebre e de melhor qualidade de todos os tempos chegou à Julith.”
Localizada em um bairro industrial que se tornou um ponto de encontro para os amantes do café, Julith planeja servir “cerca de 400 xícaras” da preciosa bebida a partir de sábado, disse Sagsoz à AFP.
“Sentimos que Dubai period o lugar perfeito para o nosso investimento”, disse Sagsoz.
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Por um preço de 3.600 dirhams (cerca de US$ 980), a bebida oferece uma experiência de sabores florais e frutados que lembram o chá.
“Há notas florais brancas como jasmim, sabores cítricos como laranja e bergamota e um toque de damasco e pêssego”, disse Sagsoz, que já dirigiu um café em sua Turquia natal.
“É como mel, delicado e doce”, disse ele.
Dubai conquistou um Recorde Mundial do Guinness para a xícara de café mais cara do mundo no mês passado, quando a Roasters ofereceu uma por 2.500 dirhams.
O novo recorde surpreendeu algumas pessoas, embora os moradores também tenham dito que period regular para a cidade deserta com um estilo de vida luxuoso.
“É muito chocante, mas ao mesmo tempo é Dubai”, disse Ines, que não revelou o sobrenome.
“Para as pessoas ricas, é apenas mais uma experiência da qual podem se orgulhar”, acrescentou outra moradora, Maeva.
O café Julith comprou seus grãos em um leilão no Panamá depois de uma dura batalha que durou muitas horas e atraiu centenas de lances.
Alegou ter pago o preço mais alto de todos os tempos pelo café.
Vinte quilos de feijão custaram cerca de 2,2 milhões de dirhams, ou US$ 600 mil, disse Julith em um comunicado à imprensa.
Desde então, compradores asiáticos, entusiastas do café dos Emirados e colecionadores de grãos de café procuraram o café na esperança de obter alguns dos grãos “Nido 7 Geisha”, que são cultivados em uma plantação perto do vulcão Baru, no Panamá.
Mas o café disse que não pretende partilhar o seu tesouro, além de uma pequena quantia reservada à família governante do Dubai.
Preços do café sobem nos EUA
A cara xícara de café está sendo oferecida como o custo do café torrado saltou 18,9% nos EUA, de acordo com os dados mais recentes do Índice de Preços ao Consumidor de Setembro.
O preço médio de varejo do café torrado 100% moído atingiu um recorde de US$ 9,14 por libra-peso em setembro, segundo dados trabalhistas. dados mostra. Isso é bem mais do que o dobro do preço de dezembro de 2019, quando meio quilo de café moído custava pouco mais de US$ 4.
Vários fatores estão impulsionando esse aumento. Em primeiro lugar, o clima volátil, incluindo chuvas fortes e secas nos principais países produtores de café, como o Brasil e a Colômbia, está a diminuir o rendimento das colheitas, disse Phil Lempert, analista da indústria alimentar e editor do SupermarketGuru, à CBS Information.
Lempert também disse que as tarifas americanas sobre as importações estrangeiras estão tendo impacto nos preços internos do café. Em 2023, os EUA importaram cerca de 80% dos seus grãos não torrados da América Latina, de acordo com para o USDA, sendo o Havaí e Porto Rico os únicos estados ou territórios dos EUA que produzem muito café.
A administração Trump impôs este ano novas tarifas a vários grandes produtores de café que exportam para os EUA. Isso inclui uma taxa de 50% sobre o Brasil, o que levou os produtores locais a reter os embarques enquanto negociam com os torrefadores americanos sobre quem irá absorver os custos adicionais, de acordo com o banco de investimento UBS.
Em um setembro relatórioa Organização Internacional do Café citou a incerteza em torno das tarifas do café como um catalisador que afeta a oferta nos EUA. O café “não pode ser produzido nos EUA numa escala suficientemente grande para satisfazer a procura interna”, observou o grupo comercial.
