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O plano de importação de carne bovina de Trump ignora questão-chave que pressiona os pecuaristas americanos

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Enquanto presidente Donald TrumpEmbora a proposta do governo de importar mais carne bovina da Argentina seja anunciada pelo governo como uma forma de reduzir os preços para os consumidores americanos, os críticos dizem que ela ignora o verdadeiro problema que impulsiona os custos nos supermercados: a concentração corporativa na indústria frigorífica dos EUA.

Quatro empresas – Tyson, JBS, Cargill e Nationwide Beef – ancoram a cadeia de fornecimento de carne bovina dos EUA, com poder de precificação que vai do pasto ao prato. Como resultado, a disparidade entre o que os produtores recebem pelo gado e o que os consumidores gastam na carne de bovino permaneceu grande, um reflexo, dizem os economistas, de como o poder de mercado é distribuído ao longo da cadeia de abastecimento.

A Fox Information Digital entrou em contato com as quatro empresas para comentar, mas não recebeu resposta até a publicação.

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Alguns críticos argumentam que o verdadeiro problema não é a oferta, mas sim os gigantes corporativos que controlam a indústria de carne dos EUA. (Melina Mara/The Washington Submit/Getty Photos)

A frustração estende-se para além dos países agrícolas – o deputado Thomas Massie, R-Ky., Diz que o domínio dos frigoríficos multinacionais está a prejudicar tanto os produtores como os consumidores.

“Quatro empresas controlam 85% da carne vendida nos Estados Unidos. Uma dessas empresas é de propriedade chinesa e a outra é de propriedade brasileira. Os agricultores americanos estão sendo pressionados e os consumidores americanos estão sendo enganados”, disse Massie à Fox Information Digital.

Massie, que cria gado em sua fazenda no Kentucky, alertou que a expansão das importações de carne bovina da Argentina só pioraria esses problemas estruturais.

“Inundar o mercado com carne bovina argentina não é a resposta para esses problemas. Uma solução America First para o aumento dos preços da carne bovina é aprovar minha Lei PRIME, que capacitaria os agricultores americanos a vender diretamente aos consumidores, sem interferência de intermediários corporativos globais”, disse Massie.

De acordo com a atual lei federal, a carne bovina processada em pequenas instalações inspecionadas pelo estado não pode ser vendida além das fronteiras estaduais, mesmo que atenda aos mesmos padrões de saúde que a carne inspecionada pelo governo federal. A Lei PRIME de Massie removeria essa barreira, uma mudança que os defensores dizem que permitiria aos pecuaristas locais alcançar mais consumidores e competir com os grandes frigoríficos.

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Um criador de gado na Flórida

A Secretária da Agricultura, Brooke Rollins, revelou recentemente um plano destinado a fortalecer a indústria pecuária dos EUA. (Ty Wright/Bloomberg/Getty Photos)

Os economistas concordam que o mercado da carne bovina está altamente consolidado, mas dizem que as forças que moldam os preços vão muito além de qualquer acordo comercial.

Glynn Tonsor, professor de economia agrícola na Kansas State College, disse à Fox Information Digital que a forte demanda do consumidor continua a impulsionar preços da carne bovina mais altosindependentemente das flutuações da oferta.

“Não há nada que obrigue a mim, a você ou a qualquer outra pessoa, quando vamos ao supermercado, a pagar mais pela carne bovina. As pessoas estão optando por fazê-lo”, disse ele. “O desejo do consumidor por carne bovina é forte e, independentemente da situação do lado da oferta, isso tem o efeito de puxar os preços para cima”.

Ele também observou que a estrutura em grande escala da indústria frigorífica dos EUA, frequentemente criticada por fazendeiros e legisladores, traz benefícios econômicos para os consumidores.

“Eu diria que essas economias de escala beneficiam os consumidores”, disse Tonsor. “A capacidade de operar a um custo mais barato por cabeça e, em última análise, por libra produzida nos dá a capacidade de oferecer carne bovina e todos os outros itens de que estamos falando a um preço mais barato. Qualquer coisa que fizermos que perca essas economias de escala na verdade prejudica os consumidores na forma de preços mais elevados”.

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Carne bovina é vista na geladeira de um supermercado em Maryland

A Casa Branca disse anteriormente que a importação de carne bovina ajudará a enfrentar o aumento dos custos dos alimentos nos EUA (Jim Watson/AFP/Getty Photos)

Derrell Peel, professor de economia agrícola na Universidade Estadual de Oklahoma, disse que mesmo que as importações dos EUA provenientes da Argentina aumentassem, o impacto nos preços globais seria insignificante.

“A maior parte do que importamos são aparas de carne bovina processada e magra, usadas para carne moída”, disse Peel, especializado em comercialização de gado. “Não estamos falando sobre o tipo de carne bovina que afeta os preços do bife. Mesmo que duplicássemos as importações, seria uma parcela tão pequena da oferta complete que não detectaríamos qualquer impacto actual”.

Peel acrescentou que não há uma maneira rápida de aliviar a pressão sobre os preços do gado, uma vez que são necessários cerca de dois anos para trazer os animais ao mercado e vários anos para reconstruir os rebanhos.

“O fato é que não há realmente nada que alguém possa fazer para mudar isso muito rapidamente”, disse ele. “Estamos numa situação de escassez de oferta que levou vários anos para se desenvolver e levará vários anos para sair dela.”

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Economistas dizem que não há uma maneira rápida de aliviar a pressão sobre os preços do gado ou da carne bovina. (Ricky Carioti/The Washington Submit/Getty Photos)

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Entretanto, a Casa Branca defendeu o plano, dizendo que visa equilibrar o alívio aos consumidores com o apoio a longo prazo aos produtores de gado dos EUA.

“O presidente ama nossos fazendeiros e também ama os consumidores americanos e quer fazer o que é certo com ambos”, disse a secretária de imprensa da Casa Branca, Karoline Leavitt, na quarta-feira.

Leavitt disse que o objetivo imediato de Trump é reduzir preços da carne bovina aumentando a oferta através de importações adicionais, enquanto um plano separado e de longo prazo se concentrará no fortalecimento da indústria pecuária nacional.

Ela apontou para um plano de três partes anunciado pela secretária de Agricultura, Brooke Rollins, que inclui a expansão do acesso às pastagens, flexibilização das regulamentações para novos pecuaristas, redução de custos de inspeção e melhoria da rotulagem “Produto dos EUA” para garantir que os consumidores saibam quando estão comprando carne bovina produzida nos Estados Unidos.

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