Depois de sugerir uma machadinha, um fogão a lenha e um mini fole, você deveria ter previsto isso. O que você precisa para completar o pacote full-fire é Cozinhando no fogo, um lindo livro de receitas e técnicas para cozinhar em fogo aberto. Cozinhando no fogo tem um bom mix de receitas, que vão desde vegetais simples e deliciosos até carnes cozidas lentamente que levam horas. Há também muitas informações básicas sobre diferentes tipos de fogo e técnicas de culinária, bem como todos os equipamentos que você pode querer para cozinhar várias coisas (por exemplo: espetos, palitos bifurcados, panelas de ferro fundido e assim por diante). É tudo que você – desculpe, seu amigo que gosta de atividades ao ar livre – precisa para começar a cozinhar no fogo.
O que eu realmente quero experimentar é a técnica do fogo dentro de uma tora retratada na capa, mas ainda não consegui fazer isso. Até agora só tive oportunidade de fazer a barriga de porco grelhada, com cenouras grelhadas e bolos grelhados “Krabbelurer” para sobremesa. Todos eles foram excelentes, embora, é claro, talvez essa regra universal se aplique mais aqui do que com qualquer outra forma de cozinhar: seus resultados podem variar. No final das contas, porém, este não é realmente um presente sobre culinária. É um presente lembrar a todos nós de desacelerar e não ter pressa, com comida e tudo mais.
